山形県最上郡大蔵村のオシャレでくつろげる蕎麦屋。つなぎを使わない、喉越し良く香り高い「十割蕎麦」が自慢。

営業のご案内

昼 11:15～15:00
LO 14:30
夜 17:00～LO 21:30

おしながき

大蔵山蕎麦ねぎぼうず »

おしながき

グランドメニュー

十割蕎麦

中華麺

山形冷麺

肉もり冷麺（冷・温）（一人前800円）

ご飯

お子様

サイドメニュー

季節のメニュー

季節限定のメニューはインスタグラムでご紹介しています！

yamasoba.negibozu

ゴールデンウィークは休まず毎日営業しております！
山菜の時期になり「山菜天ぷら」もございます😊

そして、たくさんのお問い合わせをいただいております毎年この時期から始まる「大蔵村産　丸ごとトマトと十割そば」は、トマトの収穫が5月中旬くらいになりそうなのでもう少しお待ち下さい。

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本日のランチは振り替えの為「お休み」となります。夜は「営業」いたしますので宜しくお願いします！

そして、当店ねぎぼうずよりお知らせです！
　実は、ひっそりと「焼肉コーナー」を新設オープンいたしておりました！
大蔵村近隣の方々にはお知らせしておりましたが
皆様にはやっとのお披露目です！

お肉は「国産黒毛和牛」を使用しており和牛ならではの旨味とジューシーさには好評価をいただいております❣️
そして、もちろん通常通り、お蕎麦や中華もお召し上がりいただけます😌

（写真）先日、最上アメージングハンターワッツの皆さんにもご来店いただきましたー！現役高校生は元気でキャッピキャピー😆😆

尚、焼肉コーナーの営業は、水曜日〜日曜日。月・火曜お休みとなります。17:00か〜21:00（ラストオーダー）
天候等により変更する場合がございます。
お電話にてご確認くださいませ。

大蔵山蕎麦ねぎぼうず
0233298825

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年越し蕎麦のご注文はお済みですか？

外出を控えている遠くのご親戚や大切な方へ山形の味を送りませんか？
店頭での受け渡しはもちろん、発送も承ります。

十割生そば　1人前　¥600
そばつゆ、茹で方レシピ付き

【本物志向手作り】つなぎを使わない「十割蕎麦」にこだわり、喉越し良く香り高いお蕎麦が自慢です。
枯本節をじっくり煮出した自家製のつゆはもちろん、添加物不使用なので安心してお召し上がりいただけます。
小麦粉を使用しない十割蕎麦は非常に栄養価が高く、健康食品としても注目を集めています。「そば湯」もお飲みになる事をオススメいたします。

【ご注文方法】

・お電話で　
0233298825

・ネットショップで
ねぎぼうずHPよりお入り下さい。
https://nagomigroup.com/

ご不明点等、お気軽にお問い合わせ下さい。
お電話　0233298825
メール　naosato703100320@gmail.com

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葱の大量収穫です！大蔵村の農家さ

葱の大量収穫です！

大蔵村の農家さんから畑を借り、初心者ながら農業体験。たくさんの方々に教えていただきながら、ネギだけではなく、他たくさんの野菜を収穫することができました！
土寄せが下手で青い部分が多いのですが・・・
写真の葱はほんの一部で、冬を越せそうな量の収穫です。お店で提供していきたいと思います！

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『新そば』やっぱり美味しい❣️ お

『新そば』やっぱり美味しい❣️

お知らせが遅くなりましたが、新そばに切り替わっております。

当店のお蕎麦はつなぎを使わない
十割なのでお蕎麦の良さがモロにでます！香り、喉ごし、そしてとても打ちやすいんです（笑）
この機会にぜひご来店お待ちしてま〜す！

店内、換気の為少し寒い事があります。三密を避ける為に少しお時間いただく場合がございます。
お客様には大変ご不便をおかけしますが、何卒ご理解の程よろしくお願いします。

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今季最後のトマトの仕入れです！大

今季最後のトマトの仕入れです！

大蔵村産トマトはもう少し収穫できるらしいですが、寒くなってきた事もあり、温かいメニューへの切りかえとなります！

今期の「大蔵村産トマトと十割蕎麦」はこのトマトがなくなり次第終了となります。
たくさんのご来店、ご注文、誠にありがとうございました😊

来年度も宜しくお願いいたしまーす！

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メニュー表が新しくなりました。
大きくて見やすいです！

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お盆中も休まず営業しております。
ご来店お待ちしております！

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対策しながら営業しております。
お客様には、ご迷惑ご不便をおかけする事もございますがご理解の程宜しくお願いいたします。

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ものまねタレントの堀さんと
大食いタレントのもえあずさんに
ご来店いただきましたー😆💕

仕入れ先の伊藤さんのトマトハウス🍅→ねぎぼうずで「大蔵村産トマトと十割蕎麦」を食べていただく。
という流れでの撮影です。
お2人とも、地方出張は騒動が始まって以来初めてとの事。
気さくで楽しい堀さん。どこから見てもかわいいもえあずさん。
その他関係者の皆さんありがとうございました😊
7月29日19:00 TUY「ローカル魂」で放送されます。

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『大蔵村産トマトと十割蕎麦』¥950
今期も明日から提供いたします！

大蔵村産のトマトを丸ごと使用した贅沢な一杯！
お蕎麦はもちろん十割。冷たいかつおダシのつゆとトマトの酸味も感じられ思わず飲み干したくなるスープです！
季節限定、数量限定の一品となっております。

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ねぎぼうず前のネギボウズ。
刈り取る前の記念撮影です!

本日もランチ11:15〜
元気に営業しておりまーす！

営業時間
ランチ11:15〜14:00（ラストオーダー）
夜　宴会等予約にて営業いたします。お気軽にお声掛けください！

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地元農家さんからのお米提供により
学童の子供達へおにぎりを作ること5回目、何とも嬉しいメッセージのプレゼントをいただきましたー❣️ 安心して生活できる日を取り戻すまで
みんなも耐えて頑張ってねー！！ #大蔵村の魅力#大蔵山蕎麦ねぎぼうず#新庄市ランチ#ねぎぼうず

「退屈している子供達に🍙おにぎりでも作って持って行ってけろ〜！」地元農家さんより、お米をいただきました！
『雪若丸』（ゆきわかまる）30キロ

何か役にたちたくても、二の足を踏んでしまっている今の飲食店にとっては、とてもありがたく嬉しい差し入れです！
本当に、ありがとうございました😊

この気持ち伝えます！
本日1回目、学童保育の子供達に届けました！

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大蔵村産とまと使用『トマトたんめん』¥900

収穫時期に獲りだめしておいた大蔵村産トマトを贅沢に約１コ分、使用しております！
土曜日限定のメニューでしたが、只今、毎日提供中❣️
あと🍅200個くらいストックあるかなぁ😃

寒い時期限定！トマトがある限りの商品となっております。
野菜たっぷりヘルシーラーメンをこの機会にぜひどーぞ‼️ #大蔵山蕎麦ねぎぼうず#トマトタンメン#大蔵村の魅力#新庄そば#十割そば新庄最上ランチ

コロナウイルスが騒がれている中、当店では「もしかして？！」を予測して
『うつらない、うつさない』をモットーに営業しております。

①手指や器具の徹底消毒
厨房で調理に関わる人はもちろんサービススタッフは物に触れたら常に手洗い。
食器に触れたあと。
お会計でお金に触れたあと。
電話やスマホに触れたあと。

②客席、ドアノブ、トイレの除菌
他のお客様との共有部分の消毒を可能な限り行います。

③「手指消毒スプレーを3カ所に設置
いつでも、気になった時に
お客様がご使用になれるよう
お茶、お水のセルフサービスの場所等に除菌スプレーを設置いたしております。

④スタッフのマスクの着用
店内のスタッフがマスクをつけての接客をする場合がございます。分かりづらいかもしれませんがマスクの下は笑顔で対応しておりますよ！

今後も尚、お客様に気持ちよく飲食をしていただけますようスタッフ一同心がけてまいります🤲

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0233-29-8825昼・11:15～15:00
夜・17:00～21:30